鳴門生ワカメ明細

　　この商品は、渦潮で知られる鳴門海峡で育った鳴門産ワカメを100％使用しています。

　鳴門海峡の激流の中で育ったワカメは「色・味・食感」どれをとっても日本一の品質であると

　言われています。

　　弊社では、ワカメが採取される、2月～4月にかけ、専属生産者のところに足を運び、厳選さ

　れた原藻を元に熟練された職人の手により加工されている事を確認しております。

　加塩に使用する食塩はワカメが育った海域の海水を原料に精製された食塩を使用いております。

※使用方法は、ご使用になる分量ザル等にとりわけ、水にて塩洗いし5分程度冷水に浸しよく水

　    を切りお使い下さい。

 ※冷水で戻す事により、多少時間は必要ですが、本来の鳴門ワカメの「色・味・食感」を感じて

　いただけます。

      (水切り後、適当な大きさにカットし、うどん、ラーメン、鍋、酢物、刺身、味噌汁等幅広くご利用いただけます。）